Menu
Başlangıçlar
Başlangıçlar
Starters
Starters
Soğuk Et Tabağı
Charcuterie Platter
950.-
Prosciutto, pepperoni, dana füme antrikot, kontrafile, marmelat sos
Peynir Tabağı
Cheese Platter
850.-
Kars gravyeri, özel karışım tire tulumu, gouda, tel peynir, acı biber reçeli
Carpaccio
Carpaccio
540.-
Dana bonfile dilimleri üzerine roka, parmesan ve balzamik sos
Kolburano's Ev Patatesi
Homemade French Fries
240.-
Kendi üretimimiz baharatlı ev patatesi, sarımsaklı yoğurt dip sos ile
Bruschetta
Bruschetta
250.-
Ekşi maya ekmek üzerine domates, fesleğen, sarımsak ve parmesan
Salatalar
Salatalar
Salads
Salads
Caprese Burrata Salata
Caprese Burrata
550.-
Roka, cherry domates, kruton, 1 top Buffa manda burrata ve balzamik sos
Kızarmış Keçi Peynirli Salata
Fried Goat Cheese Salad
440.-
Panelenmiş keçi peyniri, yeşillikler, şeftali, badem, zeytinyağlı narenciye soslu
Roka & Parmesan Salata
Arugula Parmesan Salad
370.-
Roka, parmesan, kavrulmuş yulaf ve çekirdek, balzamik sos
Makarnalar
Makarnalar
Pasta
Pasta
Adaçaylı & Limonlu Ravioli
Sage & Lemon Ravioli
450.-
Adaçayı ve limonlu 4 peynir dolgulu taze ravioli
Mantarlı Linguini
Mushroom Linguini
470.-
Kremalı ve trüf yağlı taze linguini
Deniz Mahsullü Linguini
Creamy Sea Food Linguini
640.-
Kremalı ve beyaz şarap soslu
Etler
Etler
Pork & Beef
Pork & Beef
Domuz Frankfurter Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Pork Sausage
470.-
Güveçte domuz frankfurter, baharatlı fırın patates ile
Dana Sosis
Beef Sausage
450.-
Özel üretim dana sosis, baharatlı fırın patates, közlenmiş biber ile
Soslu Domuz Kaburga Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
BBQ Pork Ribs
1150.-
500 gr. BBQ soslu domuz kaburga, sote sebzeler ve baharatlı patates ile
Dana Lokum Bonfile
Sirloin Steak
840.-
220 gr. dana bonfile, baharatlı baby patates, sote sebze ile
Güveç Kokoreç
Kokoreç Casserole
650.-
Odun fırınında güveçte pişten Meşhur İzmir'li Asım Usta'nın kokoreçi
Pizzalar
Pizzalar
Pizza
Pizza
Margherita
Margherita
540.-
Domates sos, mozzarella, parmesan, fesleğen
Caprese Burrata
Caprese Burrata
650.-
Domates sos, domates, inek sütü burrata, pesto sos
Mantarlı Trüf Yağlı
Musfroom & Truffle Oil
600.-
Domates sos, mozzarella, közlenmiş mantar çeşitleri, pazı ve trüf yağı
Kabaklı
Zucchini
590.-
Yeşil sos, mozzarella, taze lor, marine edilmiş kabak çeşitleri
Dört Peynirli
Quattro Formaggio
590.-
Gorgonzola sos, mozzarella, cheddar, isli peynir
Damla'nın Spesiyali
Damla's Special
580.-
Mozzarella, taze baharatlı zeytinyağ sos, özel karışım Tire tulum peyniri
Enginarlı
Artichoke
620.-
Enginar püre sos, mozzarella, çanak-sakız enginar, siyah-yeşil zeytin
Füme Antrikotlu
Smoked Beef
650.-
Domates sos, mozzarella, karamelize soğan, mantar, roka, parmesan, balzamik sos
Bonfileli Pizza
Sirloin Beef
670.-
Domates sos, mozzarella, isli peynir, zırhta çekilmiş bonfile, köz patlıcan, roka, parmesan
Kolburano's Spesiyal
Kolburano's Special
670.-
Domates sos, mozzarella, kendi üretimimiz et şarküteri, ızgara patlıcan, hardallı balzamik
Kasap Sucuklu
Turkish Sausage
650.-
Domates sos, mozzarella, kasap sucuk, tatlı köz kapya biber
Kokoreçli
Kokoreç
700.-
Domates sos, mozzarella, kokoreç (Asım Usta'dan), baharatlar
Prosciutto Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Prosciutto
720.-
Domates sos, mozzarella, gorgonzola, armut, incir, prosciutto
Pepperoni Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Pepperoni
660.-
Domates sos, mozzarella, cheddar, pepperoni dilimleri, siyah zeytin
Bacon Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Bacon
700.-
Mozzarella, brie peyniri, karamelize edilmiş elma dilimleri ve soğan
Jumbo Karides
Jumbo Shrimp
800.-
Domates sos, mozzarella, marine domates, karides, kapari, soğan, yeşil zeytinyağ sos

Tatlılar
Tatlılar
Dessert
Dessert
Lavantalı Panna Cotta
Lavender Panna Cotta
200.-
Karamelli Çikolatalı Mousse
Caramel Chocolate Mousse
240.-
Limonlu Tiramisu
Lemon Tiramisu
240.-
Prosecco
Prosecco
Sparkling
Sparkling
La Pieve Pergolo
2,300.-
Piccini
2,800.-

Beyaz
Beyaz
White
White
Arcadia
1,350.-
Sauvignon Blanc
Pearly Diamond
1,400.-
Emir
Prodom Tellus
1,600.-
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
Selendi Beyoba
1,300.-
Sauvignon Blanc
Sevilen İsabey
1,600.-
Sauvignon Blanc
Paşaeli Bir Varmış Bir Yokmuş
1,700.-
Chardonnay
Prodom Chardonnay
1,800.-
Chardonnay
Urla Chardonnay
2,050.-
Chardonnay
Urla Sauvignon Blanc
2,050.-
Sauvignon Blanc
7 Bilgeler Vindemia Güz
2,000.-
Bornova Misketi
Roze / Blush
Roze / Blush
Rose / Blush
Rose / Blush
Paşaeli Blush
1,400.-
Çalkarası
Pearly Dream
2,000.-
Öküzgözü
Prodom Rose
1,850.-
Syrah, Merlot, Kalecik Karası
Urla Serendias
1,700.-
Pinot Noir, Kalecik Karası
Whispering Angel
4,000.-
Grenache, Cinsault, Rolle
Kırmızı
Kırmızı
Red
Red
Paşaeli CSKS
1,400.-
Cabernet Sauvignon, Karasakız
Paşaeli K2
1,860.-
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Pearly Heritage
1,300.-
Öküzgözü, Boğazkere
Pearly Lamore
1,500.-
Syrah
Paşaeli Kaynaklar 2015
2,150.-
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Selendi Beyoba
1,300.-
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
Urla Vourla
2,150.-
Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Merlot, Syrah
Urla Nexus
2,300.-
Cabernet Franc, Nero D'Avola
Urla Tempus
2,500.-
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,Petit Verdor, Syrah
Prodom Petit Verdot
2,050.-
Petit Verdot
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab.Franc
2,300.-
Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab. Franc 20017
4,800.-
Rekolte Mahzen - Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
Chamlıja Nevi Şahsına Münhasır
2,750.-
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Nif Bağları Montepulciano
2,050.-
Montepulciano
Nif Bağları Sangiovese
2,050.-
Sangiovese
Nif Reserve 2013
7,000.-
Shiraz
Arcadia Kırklareli
1,900.-
Cabernet Sauvignon
7 Bilgeler Pythagoras 2018
2,200.-
Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc, Petit Verdot
7 Bilgleler Hippokrates 2019
1,950.-
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz, Petit Verdot
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab.Franc 2016
Magnum 1,5 lt.
15,000.-
Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab.Franc 2017
Double Magnum - Jeroboam 3 lt.
9,000.-
Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
Biralar
Biralar
Beer
Beer
Tuborg 33 cl.
200.-
Blanc
240.-
Weihenstephaner
240.-
Frederik
240.-
Lager / IPA / Brown Ale / Yakima IPA
Efes Pilsen
200.-
Efes Malt
200.-
Miller
250.-
Corona
300.-
Becks
250.-
Bud
250.-

Alkoller
Alkoller
Spirits
Spirits
Gin & Tonic/Soda
450.-
Votka & Tonic/Soda
470.-
Johnnie Walker
450.-
Red Label
Johnnie Walker
550.-
Black Label
Whiskey Single Malt
550.-
Grappa
420.-
Limoncello
390.-
Aperol Spritz
420.-
Kokteyl *
500.-
Sorunuz
Kadehte
Kadehte
Glass
Glass
Beyoba
340.-
Sauvignon Blanc
Arcadia
340.-
Sauvignon Blanc
Paşaeli CSKS
340.-
Cabernet Sauvignon, Karasakız
Prodom Petit Verdot
400.-
Petit Verdot
Meşrubatlar
Meşrubatlar
Beverages
Beverages
Su
80.-
Uludağ Premium
Maden Suyu
90.-
Uludağ Premium
San Pellegrino
130.-
250 ml.
Limonata
80.-
Uludağ
Gazoz
80.-
Uludağ
Coca Cola
80.-
Kahveler
Kahveler
Coffee
Coffee
Espresso
100.-
120.-
Single / Double
Americano
135.-
Coffee Latte
150.-
Macchiato
150.-
Türk Kahvesi
100.-
Poşet Çay
80.-
Earl Grey
Bitki Çayı
80.-

Tüm siparişlerde %10 servis ücreti alınmaktadır.

Kolburanos Menu ★★★★★ 4.8 / 5 ( 1265 )
Share by: