Başlangıçlar
Başlangıçlar
Starters
Starters
Soğuk Et & Peynir Tabağı
Charcuterie & Cheese Platter
1,700.-
Prosciutto, Pepperoni, Dana Füme Antrikot, Kuru Et, Füme Kaburga, Biberli Roastbeef, Hindi Füme, Zeytin Tapenad
Carpaccio Roka Parmesan
Carpaccio
950.-
Dana bonfile dilimleri üzerine roka, parmesan ve balzamik sos
Kolburano's Ev Patatesi
Homemade French Fries
650.-
Kendi üretimimiz baharatlı ev patatesi, sarımsaklı yoğurt dip sos ile
Trüf Yağlı & Parmesanlı Ev Patatesi
Home Made French Fries w/ Truffle Oil & Parmesan
700.-
Kendi üretimimiz baharatlı ev patatesi, parmesan ve trüf yağlı sos ile
Bruschetta
Bruschetta
550.-
Ekşi maya ekmek üzerine domates, fesleğen, sarımsak ve parmesan
Roka Parmesan Traşlı Özel Kuru Et
Dried Meat w/ Arugula & Parmesan
980.-
Zeytinyağ, balzamik ve taze baharatlı
Beşamelli Jumbo Karides
Jumbo Shrimps w/ Bechamel
1.200.-
Mozarella Pestolu Çıtır Börek
Pastry w/ Mozzarella & Pesto
700.-
Salatalar
Salatalar
Salads
Salads
Caprese Burrata Salata
Caprese Burrata
1,400.-
Roka, cherry domates, kruton, 1 top Buffa manda burrata ve pesto sos
Ege Salatası
Aegean Salad
690.-
Domates, salatalık, biber, kırmızı soğan, siyah zeytin, deniz börülcesi, kapari, beyaz peynir, z.yağı ve limon sos
Semizotlu Çilekli Lorlu Cevizli Salata
Purslane Strawberry Ricotta Wallnut Salad
750.-
Mevsim yeşillikleri, semizotu, çilek, lor, ceviz, vinegret soslu
Roka Parmesan Salata
Arugula & Parmesan Salad
680.-
Roka, Parmesan, Cherry Domates, Balzamik Vinegret Sos
Kızarmış Keçi Peynirli Yeşil Salata
Fried Goat Cheese Salad
900.-
Mevsim yeşillikleri, çıtır paneli keçi peyniri, nektarin, kabak çekirdeği, narenciye sos
Ege Salata
Aegean Salad
800.-
Domates, Salatalık, Biber, Kırmızı Soğan, Siyah Zeytin, Kapari, Ezine Peynir
Makarnalar
Makarnalar
Pasta
Pasta
Adaçaylı & Limonlu Ravioli
Sage & Lemon Ravioli
800.-
Adaçayı ve limonlu 4 peynir dolgulu taze ravioli
Mantarlı Linguini
Mushroom Linguini
900.-
Kremalı ve trüf yağlı taze linguini
Pesto Fusilli
Pesto Fusilli
850.-
Ev yapımı pesto soslu fusilli
Deniz Mahsüllü Linguini
Linguini w/ Shrimps & Tomato Sauce
1,400.-
Köfteli Saghetti
Spaghetti & Meatballs
950.-
Etler
Etler
Pork & Beef
Pork & Beef
Domuz Frankfurter Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Pork Sausage
1,450.-
Güveçte domuz frankfurter, baharatlı fırın patates ile
Dana Sosis
Beef Sausage
1,300.-
Özel üretim dana sosis, baharatlı fırın patates, közlenmiş biber ile
Soslu Domuz Kaburga Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
BBQ Pork Ribs
4,500.-
800-1000 gr. BBQ soslu domuz kaburga, sote sebzeler ve baharatlı patates ile
Dana Lokum Bonfile
Sirloin Steak
2,200.-
220 gr. dana bonfile, baharatlı baby patates, sote sebze ile
Güveç Kokoreç
Kokoreç Casserole
1,500.-
Odun fırınında güveçte pişten Meşhur İzmir'li Asım Usta'nın kokoreçi
Pizzalar
Pizzalar
Pizza
Pizza
Margherita
Margherita
950.-
Domates sos, mozzarella, parmesan, fesleğen
Caprese Burrata
Caprese Burrata
1,300.-
Domates sos, domates, inek sütü burrata, pesto sos
Mantarlı &Trüf Yağlı
Mushroom & Truffle Oil
1,250.-
Domates sos, mozzarella, közlenmiş mantar çeşitlerive trüf yağı
Marine Yeşil Kabaklı Enginarlı
Zucchini & Artichoke
1,150.-
Yeşil sos, yeşil dilim kabak, enginar, yeşil zeytin, çam fıstığı, parmesan
Dört Peynirli
Quattro Formaggio
1,350.-
Gorgonzola sos, mozzarella, cheddar, isli peynir
Füme Antrikotlu
Smoked Beef
1,500.-
Domates sos, mozzarella, karamelize soğan, mantar, roka, parmesan, balzamik sos
Bonfileli Pizza
Sirloin Beef
1,600.-
Domates sos, mozzarella, isli peynir, zırhta çekilmiş bonfile, köz patlıcan, roka, parmesan
Kasap Sucuklu
Turkish Sausage
1,350.-
Domates sos, mozzarella, kasap sucuk, mantar, tatlı köz kapya ve yeşil biber
Kokoreçli
Kokoreç
1,500.-
Domates sos, mozzarella, kokoreç (Asım Usta'dan), baharatlar
Prosciutto Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Prosciutto
1,750.-
Domates sos, mozzarella, gorgonzola, armut, incir, prosciutto
Pepperoni Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Pepperoni
1,400.-
Domates sos, mozzarella, cheddar, pepperoni dilimleri, siyah zeytin
Bacon Svg Vector Icons : http://www.onlinewebfonts.com/icon
Bacon
1,600.-
Mozzarella, brie peyniri, karamelize edilmiş elma dilimleri ve soğan
Jumbo Karides
Jumbo Shrimp
1,800.-
Domates sos, mozzarella, marine domates, karides, kapari, soğan, maydanoz, yeşil zeytinyağ sos

Tatlılar
Tatlılar
Dessert
Dessert
Orman Meveli Çkolatalı Mousse
Wld Berry Chocolate Mousse
600.-
Tramisu
Tiramisu
550.-
Prosecco
Prosecco
Sparkling
Sparkling
Tallero
2,800.-
Falceri
3,000.-
Moet Brut Imperial
8,000.-

Beyaz
Beyaz
White
White
Arcadia
2,800.-
Sauvignon Blanc
Prodom Sauvignon Blanc
3,200.-
Emir
Kavaklıdere Emir
3,400.-
Emir
Selendi Beyoba
2,700.-
Sauvignon Blanc
Sevilen İsabey
3,000.-
Sauvignon Blanc
Paşaeli Bir Varmış Bir Yokmuş
3,000.-
Chardonnay
Prodom Chardonnay
3,500.-
Chardonnay
Urla Chardonnay
3,600.-
Chardonnay
Urla Sauvignon Blanc
3,500.-
Sauvignon Blanc
7 Bilgeler Vindemia Güz
3,400.-
Bornova Misketi
Egeo Chardonnay
3,800.-
Chardonnay
La Vielle Ferme
3,500.-
Bourboulenc, Grenache, Ugni, Vermentino
Piccini
2,700.-
Cotes Du Rhone
3,500.-
Grenache, Marsanne, Rousanne, Viognier
Roze / Blush
Roze / Blush
Rose / Blush
Rose / Blush
Paşaeli Blush
2,700.-
Çalkarası
Urla Serendias
3,500.-
Pinot Noir, Kalecik Karası
Whispering Angel
,000.-
Grenache, Cinsault, Rolle
Prodom Rose
3,600.-
Syrah, Merlot, Kalecik Karası
Egeo Roze
2,900.-
Syrah, Merlot, Kalecik Karası
Kırmızı
Kırmızı
Red
Red
Selendi Beyoba
2,700.-
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
Paşaeli CSKS
2,800.-
Cabernet Sauvignon, Karasakız
Pearly Heritage
2,900.-
Öküzgözü, Boğazkere
Pearly Lamore 2022
2,900.-
Syrah
La Vieille Feme 2021
2,900.-
Grenache, Syrah
Heraclio Alfaro 2018
2,900.-
Grenache, Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Vina Collado 2018
2,900.-
Riscal 2020
3,000.-
Tempranillo, Syrah
Arcadia Kırklareli
3,200.-
Cabernet Sauvignon
Prodom Barudi 2021
3,200.-
Syrah, Merlot
Paşaeli K2 2021
3,400.-
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Paşaeli Kaynaklar 2015
3,550.-
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Urla Vourla 2023
3,700.-
Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Merlot, Syrah
Prodom Petit Verdot 2020
3,700.-
Petit Verdot
Nif Bağları Montepulciano 2022
3,700.-
Montepulciano
Nif Bağları Sangiovese 2021
3,700.-
Sangiovese
Urla Nexus
3,800.-
Cabernet Franc, Nero D'Avola
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab.Franc
3,800.-
Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
7 Bilgleler Hippokrates
3,800.-
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz, Petit Verdot
Kavaklıdere Egeo
3,800.-
Sevilen 900 2022
3,800.-
Cabernet Sauvignon
7 Bilgeler Pythagoras
4,000.-
Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc, Petit Verdot
Urla Tempus
4,000.-
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,Petit Verdor, Syrah
Chamlıja Nevi Şahsına Münhasır 2020
5,300.-
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab. Franc 2017
5,300.-
Rekolte Mahzen - Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
Nif Reserve 2013
10,000.-
Shiraz
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab.Franc 2017
Magnum 1,5 lt.
13,000.-
Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
Prodom Petit Verdot - Syrah - Cab.Franc 2016
Double Magnum - Jeroboam 3 lt.
19,000.-
Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc
Biralar
Biralar
Beer
Beer
Tuborg 33 cl.
350.-
Blanc
400.-
Weihenstephaner
400.-
Frederik
400.-
Lager / IPA / Brown Ale / Yakima IPA
Efes Pilsen
350.-
Efes Malt
350.-
Miller
400.-
Corona
450.-
Becks
400.-
Bud
400.-

Alkoller
Alkoller
Spirits
Spirits
Gin & Tonic/Soda
900.-
Votka & Tonic/Soda
900.-/1,200.-
Johnnie Walker
900.-
Red Label
Johnnie Walker
1,200.-
Black Label
Whiskey Single Malt
900.-
Grappa
700.-
Limoncello
650.-
Aperol Spritz
700.-
Kokteyl *
850.-
Sorunuz
Kadehte
Kadehte
Glass
Glass
Prosecco
600.-
Beyaz
480.-
Sauvignon Blanc
Paşaeli CSKS
500.-
Cabernet Sauvignon, Karasakız
Prodom Petit Verdot
650.-
Petit Verdot
Meşrubatlar
Meşrubatlar
Beverages
Beverages
Su
140.-
Uludağ Premium
Maden Suyu
150.-
Uludağ Premium
Limonata
150.-
Uludağ
Berry Hibiscus Ice Tea
200.-
Ev yapımı
Gazoz
200.-
Uludağ
Coca Cola
200.-
Kahveler
Kahveler
Coffee
Coffee
Espresso
200.-
180.-
Single / Double
Americano
200.-
Coffee Latte
240.-
Macchiato
230.-
Türk Kahvesi
180.-
Poşet Çay
170.-
Earl Grey
Bitki Çayı
170.-

Tüm siparişlerde %10 servis ücreti alınmaktadır.

Kolburanos Menu ★★★★★ 4.8 / 5 ( 1265 )